电影在线观看免费版高清菜品有烟头、厨师吐口水背后的苏福记集团致歉 老板实控6家公司

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又一起食品安全事故。西安苏福记餐厅“吐口水”事件持续发酵。根据电影在线观看免费版高清公开资料电影在线观看免费版高清,“苏福记”商标归属于陕西苏福记酒店管理有限公司(简称“苏福记集团”)。时电影在线观看免费版高清间财经查阅苏福记集团官方微信公众号发现,涉事餐厅——西安“苏福记”城市立方店为苏福记集团旗下门店。5月11日下午,苏福记集团发布致歉信表示,“5月10日电影在线观看免费版高清媒体报道我公司城市立方店菜品出现烟头、后厨员工操作台违规吐口水现象,导致严重的食品安全事故。针对这一事件,我司十分惭愧,并向各位顾客致以最诚挚的歉电影在线观看免费版高清意。”根据陕视新闻最新报道,5月11日,西安市雁塔区市场监督管理局责令西安逸雪餐饮服务有限公司(西安“苏福记”城市立方店)立即停业整改,纠正违法行为,对经营活动中使用的食品及原材料进行了监督抽检,并将根据调查取证情况,对该企业下达《行政处罚告知书》,拟处以10万元罚款并吊销其《食品经营许可证》的处罚。天眼查显示,西安逸雪餐饮服务有限公司成立于2017年9月,注册资本100万元,地址位于陕西省西安市雁塔区朱雀大街南段城市立方五层,自然人苏杭、唐隆建各持有50%的股份。值得注意的是,从天眼查披露的信息来看,西安逸雪餐饮服务有限公司与苏福记集团并无股权联系,时间财经尚无法确定二者之间的关系。但是,西安逸雪餐饮服务有限公司的法定代表人梁增平,亦曾出现在苏福记集团的致歉信中。针对该起事件,时间财经拨打“苏福记”城市立方店电话,对方相关负责人表示,已发布致歉信,以致歉信内容为准。时间财经又致电苏福记集团方面,相关工作人员表示,“我们是总公司的财务部,对此事不清楚。”时间财经要求该人士转接集团相关负责人电话,对方不予转接。厨师吐口水5月10日下午2时许,市民郑先生前往西安市城南城市立方5楼的苏福记吃饭。因为有孩子,他们专门给孩子点了一个烩菜,菜上了后,他觉得味道比较重,就说再点一个给孩子们吃。“服务员说,可让厨师重新做,过了一会儿,重新上了一份烩菜,我们在里面发现了一个烟头。”郑先生说,他叫来服务员,对方解释说,可能是不小心掉进去的,可以看监控。随后,郑先生查看了监控。令他吃惊的是,他发现厨师在后厨没戴口罩,还向炒菜锅里吐口水,“监控里看的非常清楚,厨师专门弯腰朝向炒菜锅吐。”根据报道,苏福记城市立方店店长对媒体表示,监控比较模糊,目前事情还需调查清楚,会与顾客协商解决。陕西西安城市立方文化体育综合体10日晚间也发布声明称,“对于当天媒体报道我商场苏福记餐厅发生食品卫生安全投诉一事,我司高度重视,在第一时间对该商户进行了严肃处理,责令其停业整顿,并对当事厨师进行严肃处理。同时,对于发生此事我们表示深深的歉意。”苏福记集团在致歉信中还表示,“此次事件的主要原因在于我们在管理上的监管疏忽,对于员工的操作规范,岗前培训,以及卫生制度的执行落实不到位造成的。我们再次感谢媒体和公众对我们的工作做出的监督,我们愿意对此事承担所有的法律和经济责任。”幕后老板苏福记集团官方微博显示,“苏福记”成立于2007年,是一家以川菜为主的大众消费餐饮公司,目前在西安有12家直营店,包含1家火锅,名为锦里。2017年将增加至17家店面。根据官方公众号披露的信息,截至目前,苏福记集团目前已有19家店面。苏福记集团在智联招聘的公司信息显示,苏福记集团经过十多年跨越式的飞速发展,现已形成苏福记、苏乞儿、川西坝坝火锅等多种餐饮品牌共同发展的战略部署,成为适合于西安不同消费人群多方位饮食需求的餐饮品牌。先后获得陕西十大餐饮品牌,中国优秀餐饮企业等各项荣誉。天眼查显示,苏福记集团注册资本500万元,法定代表人及实际控制人为苏尚强。苏尚强持有该公司60%的股权,旗下还有西安强伟餐饮管理有限公司、西安椿薇餐饮管理有限公司、西安其涛餐饮管理有限公司三家子公司。截至目前,苏尚强实际控制6家公司。中国食品产业分析师朱丹蓬告诉时间财经,除了企业自身问题外,此事归根结底还是员工的素质问题。从近几年新闻报道来看,类似事件屡见不鲜,员工素质问题亦是中国餐饮业老大难的一个问题。一方面,通过监管部门监督、企业自觉规范来保证食品安全,另一方面,提升整个餐饮业从业者的综合素质,这一问题或得到根本解决。(北京时间财经 李洪力)